Žitná chlebová mouka se mele tak, aby obsahovala část obalu zrna a klíček, což ji činí bohatší na vlákninu a důležité živiny, jako jsou vitamíny a minerály. Tento způsob mletí...
pšeničná chlebová mouka je skvělou volbou pro pečení chleba, zejména díky svým vlastnostem. Je tmavší, má vyšší obsah bílkovin (lepek), což pomáhá těstu získat lepší strukturu a...