Pšeničná mouka bílá polohrubá BIO 25 kg PROBIO

Detailní popis produktu

Pšeničná mouka polohrubá BIO je mouka vyrobená z pšenice pěstované bez použití chemických hnojiv a pesticidů, tedy v souladu s ekologickými standardy. Tento typ mouky je označován jako "polohrubá" díky svému středně hrubému mletí, což znamená, že obsahuje i část pšeničné slupky a klíčky, což jí dodává lepší nutriční hodnoty než jemně mletá mouka.

Výroba:

BIO pšeničná mouka polohrubá je získávána mletím pšenice pěstované ekologickým způsobem. Zrna pšenice jsou pečlivě vybírána, očištěna a poté namleta do požadované hrubosti. V celém procesu se nevyužívají žádné chemické prostředky, což zajišťuje její ekologický certifikát.

Popis:

Tato mouka má světle béžovou barvu a charakteristickou jemnou vůni. Díky větší hrubosti než u hladké mouky má trochu zrnité textury a mírně vyšší obsah vlákniny. V BIO kvalitě si zachovává více živin a je bohatší na vitamíny a minerály, než běžně pěstovaná pšenice.

Použití:

Pšeničná mouka polohrubá BIO je ideální pro pečení domácího chleba, pečiva, koláčů, knedlíků nebo těstovin. Vhodná je také na přípravu různých druhů těst a na zahuštění polévek nebo omáček. Díky své hrubší struktuře dodává výrobkům lepší texturu a chuť.

Je oblíbená pro svou univerzálnost a možnost použití v mnoha typech tradičního i moderního pečiva.

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.