🌸 Pečení, které ladí s Velikonocemi i srdcem
Velikonoce jsou časem klidu, rodinných rituálů a chutí, které známe odmala. Ale i tradiční svátky se dají prožít vědoměji – s lehčími, výživnějšími a poctivými surovinami, které voní po vanilce, skořici a poctivém pečení. Na Kalma.cz najdete výběr ingrediencí, které podpoří zdravější verzi klasických receptů – a zvládnou je s vámi i ti nejmenší pomocníci.
Pečení, které voní po jaru
Voňavé koláče, nadýchaný mazanec nebo zdravější linecké? Stačí správné suroviny a kapka fantazie. Všechno potřebné najdete tady – a ještě přidáme tip: kokosový olej zvládne i to, co máslo nestihne. Tak šup do zástěry!
.png)
Velikonoční pečení si nemusí rozumět jen s pšeničnou moukou. Zkuste část receptu nahradit mandlovou, kokosovou nebo pohankovou – dodají těstu vláčnost, chuť a něco navíc. Ořechové mouky se hodí do lineckého i do beránka, zatímco žitná skvěle funguje v tradičnějších receptech jako je mazanec. Ať už pečete bez lepku, nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, tyhle mouky vás překvapí svou chutí i výsledkem. 🐣🥣
.png)
Když se linecké nebo mazanec potkají s poctivým džemem, vznikne malý velikonoční zázrak. Extra džemy Kalma s lněným semínkem spojují vysoký podíl ovoce s přirozenou hustotou – bez zbytečných přísad. Borůvka se skořicí dodá každému soustu špetku voňavého kouzla, jahoda zase lehkost a sladkost, jakou si tyhle svátky zaslouží. Ať už mažete, plníte nebo jen ujídáte lžičkou – tahle dobrota bude mít místo na vašem stole. 🐰🍓
.png)
Bez koření by to nebyly ty pravé Velikonoce. Skořice provoní mazanec, vanilka dodá jemnost lineckému a citronová kůra rozsvítí každé těsto. Tohle voňavé trio patří do sváteční kuchyně stejně jako beránek na stůl. Ať už pečete tradičně nebo trochu jinak, nezapomeňte na tu špetku vůně, která všechno spojí dohromady. 🧁🌼
.png)
Sladké, ale s rozumem – přesně tak může vypadat velikonoční pečení. Místo běžného cukru zkuste třeba medové slazení s přidanou vlákninou, které dodá těstu jemnou sladkost a zároveň podpoří vyváženější složení receptu. CukrEx je pak skvělou volbou pro ty, hledají práškové sladidlo s kombinací xylitolu, erythritolu a sukralozy a čistší chuť. Ať už chystáte linecké, perníčky nebo sváteční bábovku, sladit se dá s chutí – a zároveň s ohledem na sebe i své blízké. 🍯🌸
.png)
Když chcete do pečení přidat barvu, chuť i trochu fantazie, zkuste ovocné prášky. Sušená jahoda, borůvka nebo černý rybíz rozzáří polevy, těsto i náplně – a navíc přidají jemný ovocný tón. Hodí se na obarvení velikonočních polev, krémů i do smoothie. Stačí špetka a každé sousto bude o něco veselejší. 🍓🐣
🐣 Pečeme poctivě, slavíme po svém
Velikonoce jsou o klidu, rodině a vůních, které se táhnou z kuchyně. U nás v Kalmě věříme, že i sváteční recepty můžou být lehčí, jednodušší a pořád naprosto výborné. Připravili jsme pro vás pár ověřených tipů na dobroty, které zvládnete i bez bílé mouky, s trochou zdravějšího slazení – a hlavně s radostí.
Ať už vykrajujete linecké s dětmi nebo hnětete mazanec v tichu sobotního dopoledne, pečte tak, jak to máte rádi. Poctivě, s chutí a bez zbytečného stresu.
Vše pro voňavé a vědomé Velikonoce
Všechny velikonoční suroviny, o kterých byla řeč – od mouk přes džemy až po voňavé koření – najdete právě tady. Stačí si projít výběr, nechat se inspirovat a vybavit kuchyň tím, co vám pomůže vykouzlit sváteční dobroty po svém. Pečení může začít. 🌼🥣
Nejprodávanější
Tato mouka má kokosově nasládlou chuť a jemnou vůni kokosu. Její výhodou je fakt, že je přirozeně bezlepková a můžete ji využít jako náhradu mouky pšeničné.
Mandlová mouka BIO je bezlepková, bohatá na bílkoviny a vlákninu a má oříškovou chuť. Je vhodná pro zdravé pečení i vaření.
Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba.
Borůvkový džem, který voní po lesním ovoci a skořici, a přitom je bez přidaného cukru. Sladký tak akorát díky xylitolu a erythritolu – navíc s kapkou zlatého lnu pro vlákninu a...
Klasická chuť jahodového džemu – ale v moderním kabátě. Bez přidaného cukru, zato s jemnou sladkostí xylitolu a erythritolu a s kapkou zlatého lnu pro vlákninu a omega-3....
Vanilkové lusky Bourbon Bio jsou považovány za jedny z nejkvalitnějších druhů vanilky na světě, pocházejí z ostrova Madagaskar, který je známý jako největší producent vanilky...
Vanilka má relaxační účinky, a proto i ve vašich pokrmech dokáže divy – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!
Vanilka má relaxační účinky, a proto bude mít vanilkový cukr podobný efekt i ve vašem jídle – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!
Skořicový cukr využijete především při pečení: často se používá v kombinaci s jablky do jablečných moučníků, jako je třeba závin. Zde s jablíčky vytvoří úžasnou dvojici chutí,...
Chceš sladit přirozeně, ale lehčeji? Tohle tekuté slazení kombinuje lesní med s čekankovou vlákninou, takže chutná jako med – ale má míň cukru. Jemné, vyvážené a snadno...
Sladké, ale bez cukru. Fit slazení kombinuje vlákninu, erythritol a stévii v tekuté formě, která se snadno dávkuje a výborně rozpouští. Chuť jemná, složení chytré – ideální do...
Sladíš, ale cukr to není. Erythritol chutná jako cukr, ale nemá žádné kalorie. Bez pachuti, bez výčitek, bez složitostí. Do kávy, do pečení i do kaší. 🙌 💚 Proč si ho...
Chutná jako cukr, ale tělo ho vnímá úplně jinak. Xylitol sladí příjemně jemně, má nižší glykemický index a je vhodný i pro zuby. Skvělý do nápojů, kaší, pečení nebo jako „tajná“...
CukrEx vypadá jako cukr, chutná podobně jako cukr – ale kalorie nechává za dveřmi. Díky chytré kombinaci sladidel ti stačí poloviční množství a jídlo i pití chutnají přesně tak,...
Borůvky jsou sice malé, zato velice šikovné a všestranné: tyto borůvky, které byly osušeny mrazem (lyofilizované) a rozdrcené na prášek využijete jako přírodní barvivo do...
Ať už černý, červený nebo žlutý, rybíz roste prakticky na každé české zahrádce. Asi jsme všichni nadšení, když uvidíme první bobulky, ale málokdo z nás ví, že je plný vitamínů a...
Malinový prášek má výraznou malinovou chuť a přirozeně červenou barvu. Jeho využití je široké, ale především slouží jakožto přírodní barvivo a také dokáže ozvláštnit chuť vašich...
Jablečný prášek je něco, co bychom vám chtěli představit a doporučit. Jedná se o ta nejlepší sušená jablka, která byla namleta na prášek. Tento produkt lze využít jakožto...
