+420 558 436 181 kalma@kalma.cz

Česká rodinná firma s více než třicetiletou tradicí

Krémový bulgur s brokolicí a Tofu

Suroviny

  • 120 g celozrnného bulguru
  • 170 g brokolice
  • 100 g tofu
  • 125 ml mléka
  • 125 g strouhaného parmezánu
  • 5 ml olivového oleje
  • 10 g česneku (2 ks stroužků)
  • sůl, mletý pepř

Postup

Bulgur uvaříme (dle návodu). Brokolici uvaříme na páře a nakrájíme na malé kousky. Na kapce olivového oleje upravíme tofu, které jsme si nakrájeli na kostky, přidáme česnek, mléko a část parmezánu (či jinou variantu sýru), dochutíme. Následně vmícháme připravený bulgur a brokolici. Zapečeme parmezánem.

Porce pro 2 osoby