+420 558 436 181 kalma@kalma.cz

Česká rodinná firma s více než třicetiletou tradicí

KALMA > Zajímavosti

Zajímavosti

Vyzkoušejte alternativu masa – chutná a je zdravé

Pro organismus jsou z hlediska zdravého stravování významné jak klasické maso, tak jeho rostlinné varianty. A tak by v pestrém a vyváženém jídelníčku neměla chybět…
čtěte více

Máte strach z éček?

Když se řekne "éčka", zhrozíme se. Tohle v našich potravinách určitě nechceme. Ale - víte vůbec, co to tzv. aditiva s označením "E" vlastně jsou?…
čtěte více

Sója a sójové produkty jako mimořádně vhodné

Sójové boby a z nich produkované potraviny jsou považovány za příznivé pro zdraví. Jsou živinově mimořádně hodnotné - obsah živin v sójových bobech je až…
čtěte více

Diabetes mellitus

čtěte více

JAK NA CHOLESTEROL?

čtěte více

Výživové doporučení pro ženy v MENOPAUZE

čtěte více

10. ZÁSAD PROTI CIVILIZAČNÍM CHOROBÁM

čtěte více

„5P“ nebo-li 5 principů zdravého stravování

čtěte více

Rostlinný protein

Většina dospělých má vysoký nebo zvýšený krevní tlak (hypertenzi). Již proběhlé studie našly důkaz, že konzumenti masa mají obecně vyšší krevní tlak než vegetariáni.
čtěte více

Cukr – bílé zlato, nebo bílý jed?

Surovinou, která je pro výrobu cukru u nás nejpoužívanější, je cukrová řepa. Vyrábí se z ní bílý cukr, který vzniká procesem zvaným rafinace, při kterém přichází o…
čtěte více

Isoflavony

Konzumace sójových výrobků má mnoho příznivých účinků na zdraví. Pomáhá chránit před rakovinou prsu, prostaty, snižuje symptomy menopausy, rizika srdečních onemocnění a osteoporosy. Většina těchto…
čtěte více

Historie sóji

Sója, právem nazývaná Orientální královnou luštěnin, Žlutý klenot, Nebeské ptáče, je nejvýznamnější potravinou 21. století
čtěte více

Proč soju?

Sója je jedna z nejhodnotnějších potravin vedle rybího masa, libové drůbeže a zeleniny s ovocem.
čtěte více

Vláknina

Vlákninou se nazývají všechny látky rostlinného původu, které nejsou rozkládány enzymy lidského trávicího ústrojí. Vláknina se řadí mezi sacharidy, nepřináší nám však žádnou energii, ani…
čtěte více

Glykemický index

Oba pojmy (glykemický index – GI a glykemický load (zátěž) – GL se pojí k potravinám obsahujícím sacharidy. Potraviny, které nejsou zdrojem téměř žádných sacharidů, se automaticky řadí…
čtěte více

Podle čeho vybírat potraviny

Pozorně čtěte složení na etiketě výrobku (vyhněte se výrobkům s nečitelným složením, či složením napsaným malými písmeny). Vybírejte si potraviny, na kterých jsou čitelně uvedeny nutriční hodnoty,…
čtěte více